slad BEST Pale Ale

slad BEST Pale Ale

1,80 €/kg

Pale Ale slad je ideálnym základom pre mnoho rôznych pív anglického typu (English ale) a nespočet ďalších pivných štýlov, najmä tých, ktoré vyžadujú výraznejšiu, zlatú farbu a nakyslú, ale taktiež plnú chuť. Pale Ale slad BEST Pale Ale spĺňa nariadenie podľa nemeckých smerníc čistoty piva „Reinheitsgebot“.

Farba sladiny 5 – 7 EBC

Sypanie do 100%

Dostupnosť Na sklade

kg
Katalógové číslo: PAL002 Kategórie: , Značka:

Slad BEST Pale Ale je základný slad vhodný pre pivá typu Pale Ale, Kölsch, Pilsner a všetky dalšie druhy pív.

ŠPECIFIKÁCIA
Obsah vlhkosti 4.9 %
Extrakt v sušine 80.5 %
Rozdiel extraktov jemný-hrubý EBC 2.0 %
Viskozita (8,6%) 1.60 mPa-s
Friabilita 81.0 %
Sklovitosť 2.5 %
Bielkoviny, sušina 9.0 – 11.5 %
Rozpustné dusíkaté látky 610 – 780 mg/100g
Kolbachovo číslo 36 – 45.0 %
Farba sladiny 5 – 7 EBC
PH sladiny 5.7 – 6.1
Triedenie > 2,5 mm 90.0 %
Diastatická aktivita 230.0 WK
Beta-glukan (65 °C) 350.0

Hmotnosť 1 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “slad BEST Pale Ale”

Súvisiace produkty

Nákupný košík
Návrat hore