Slad BEST Caramel® Aromatic je vhodný pre pšeničné pivá, pivá typu Bock, Alt, Porter, Amber a tmavšie pivné štýly.
ŠPECIFIKÁCIA
Obsah vlhkosti 4.5 %
Extrakt v sušine 75 %
Bielkoviny, sušina 12.0 %
Farba sladiny 41 – 60 EBC
PH sladiny 5.0 – 5.8
Slady, Špeciálne
slad BEST Caramel® Aromatic (karamelový aromatický)
1,85 €/kg
Karamelový aromatický slad BEST Caramel® Aromatic dodáva pivu silnejšiu, sladšiu, „karamelovú“ chuť, rovnako ako odpovedajúcu tmavšiu farbu. Chuťový profil tohto sladu sa pohybuje od medu a ľahkého smotanového karamelu k tmavému, silnému karamelu s náznakmi mandlí a orechov. Slad má vynikajúce vlastnosti pri spracovaní a môže preto tvoriť veľké percento sypania. Má taktiež pozitívny vplyv na penu. Karamelový aromatický slad BEST Caramel® Aromatic spĺňa nariadenie podľa nemeckých smerníc čistoty piva „Reinheitsgebot“.
Farba sladiny 41 – 60 EBC
Sypanie do 50%
Dostupnosť Na sklade
| Hmotnosť | 1 kg |
|---|
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.